Metodyka nauczania o zarządzaniu zasobami ludzkimi dla obecnych i przyszłych pracowników gastronomii.
O Projekcie KitchenTeam
Celem projektu jest poprawa kompetencji dotyczących zarządzania zasobami ludzkimi uczniów i absolwentów szkół zawodowych, nauki zawodu w rzemiośle o profilu kucharz. Dzięki innowacyjnym, w tym cyfrowym, metodom i programom nauczania zwiększony zostanie dostęp do nowoczesnej wiedzy dla uczniów i absolwentów oraz instruktorów zawodu, nauczycieli i trenerów w zawodzie kucharz. To poprawi kompetencje cyfrowe uczniów i nauczycieli. Wpłynie to na lepsze dopasowanie kształcenia do potrzeb pracodawców.
Działania w projekcie mają doprowadzić do opracowania i wdrożenia w krajach Partnerów projektu programu i metod nauczania o zarządzaniu zasobami ludzkimi w gastronomii dla zawodu kucharz. Eksperci Partnerów opracują metodykę nauczania wraz z programami szkolenia i scenariuszami zajęć w krótkich formach edukacyjnych. Przeszkoleni zostaną multiplikatorzy, którzy w projekcie będą testować nowe produkty. Po ich wypracowaniu działania upowszechniające zapewnią wdrożenie nowych metod nauczania.
Rezultatem projektu będzie ujednolicony kulturowo, europejski program nauczania o zarządzaniu zasobami ludzkimi dla kucharzy z uwzględnieniem kompetencji interkulturowych skierowany także do obywateli Ukrainy. Opracowane zostaną metodyka i program nauczania, programy szkoleniowe dla uczniów w krótkich formach pigułek edukacyjnych i webinariów. Dla instruktorów, nauczycieli i trenerów przygotowany zostanie poradnik metodyczny. Dla wszystkich narzędzia do walidacji kompetencji w tym zakresie
Partnerzy Projektu
Wydarzenia i Aktualności
Zakończyliśmy badania sondażowe
Punktem wyjścia do przygotowania rzetelnej oferty programowej dla uczniów i absolwentów kierunków gastronomicznych w zakresie zarządzania zasobami ludzkimi były przeprowadzone badania. Ich celem było z jednej strony poznanie zasobów: wiedzy i umiejętności uczniów...
Spotkanie Partnerów w Szczecinie
W dniach 19-21 czerwca 2024 roku odbyło się pierwsze spotkanie robocze Partnerów w ramach projektu: "Metodyka nauczania o zarządzaniu zasobami ludzkimi dla obecnych i przyszłych pracowników gastronomii". Wreszcie udało nam się spotkać osobiście!W programie był czas na...
Materiały do Pobrania
Wypełnij krótki formularz, aby uzyskać dostęp do cennych dokumentów, które mogą przyspieszyć Twoje działania i udział w projekcie.
To szybkie i proste, a pozwoli Ci zyskać niezbędne materiały w kilka chwil. Nie zwlekaj – pobierz dokumenty już teraz!
Śledź Nas w Mediach Społecznościowych