Metodyka nauczania o zarządzaniu zasobami ludzkimi dla obecnych i przyszłych pracowników gastronomii.
O Projekcie KitchenTeam
Celem projektu jest poprawa kompetencji dotyczących zarządzania zasobami ludzkimi uczniów i absolwentów szkół zawodowych, nauki zawodu w rzemiośle o profilu kucharz. Dzięki innowacyjnym, w tym cyfrowym, metodom i programom nauczania zwiększony zostanie dostęp do nowoczesnej wiedzy dla uczniów i absolwentów oraz instruktorów zawodu, nauczycieli i trenerów w zawodzie kucharz. To poprawi kompetencje cyfrowe uczniów i nauczycieli. Wpłynie to na lepsze dopasowanie kształcenia do potrzeb pracodawców.
Działania w projekcie mają doprowadzić do opracowania i wdrożenia w krajach Partnerów projektu programu i metod nauczania o zarządzaniu zasobami ludzkimi w gastronomii dla zawodu kucharz. Eksperci Partnerów opracują metodykę nauczania wraz z programami szkolenia i scenariuszami zajęć w krótkich formach edukacyjnych. Przeszkoleni zostaną multiplikatorzy, którzy w projekcie będą testować nowe produkty. Po ich wypracowaniu działania upowszechniające zapewnią wdrożenie nowych metod nauczania.
Rezultatem projektu będzie ujednolicony kulturowo, europejski program nauczania o zarządzaniu zasobami ludzkimi dla kucharzy z uwzględnieniem kompetencji interkulturowych skierowany także do obywateli Ukrainy. Opracowane zostaną metodyka i program nauczania, programy szkoleniowe dla uczniów w krótkich formach pigułek edukacyjnych i webinariów. Dla instruktorów, nauczycieli i trenerów przygotowany zostanie poradnik metodyczny. Dla wszystkich narzędzia do walidacji kompetencji w tym zakresie
Partnerzy Projektu
Wydarzenia i Aktualności
Spotkanie Partnerów oraz młodzieży z Polski Niemiec i Włoch
Spotkanie Partnerów oraz młodzieży z Polski Niemiec i Włoch w Gorzowie WielkopolskimUczestnicy projektu z Polski, Niemiec i Włoch spotkali się, aby wspólnie rozwijać kompetencje zawodowe oraz poznawać kulinarne tradycje swoich regionów. W dniach 18–20 listopada 2025...
Europejski program nauczania
Europejski program nauczania o zarządzaniu zasobami ludzkimi dla kucharzy – wiedza w pigułceNowoczesne podejście do edukacji zawodowej w gastronomii jest już dostępne. Stworzyliśmy zestaw praktycznych materiałów edukacyjnych, które w przystępny sposób przedstawiają...
Mamy gotowy program!
Mamy gotowy program! Kurs „Zarządzanie zasobami ludzkimi w gastronomii” Zakończyliśmy prace nad innowacyjnym programem szkoleniowym opracowanym w ramach projektu Erasmus+.W wyniku naszej partnerskiej międzynarodowej współpracy powstał ujednolicony kulturowo,...
Materiały do Pobrania
Wypełnij krótki formularz, aby uzyskać dostęp do cennych dokumentów, które mogą przyspieszyć Twoje działania i udział w projekcie.
To szybkie i proste, a pozwoli Ci zyskać niezbędne materiały w kilka chwil. Nie zwlekaj – pobierz dokumenty już teraz!
Klauzula informacyjna RODO
Administratorem danych osobowych jest TOP-PROJEKT-AKADEMIA Spółka z o.o. z siedzibą w Szczecinie, ul. Krasickiego 15/2, 71-333 Szczecin. Dane osobowe podane w formularzu będą przetwarzane w celu udostępnienia materiałów oraz kontaktu w sprawach związanych z realizowanym projektem współfinansowanym ze środków UE , na podstawie art. 6 ust. 1 lit. a RODO (zgoda osoby, której dane dotyczą). Dane mogą być przetwarzane do czasu cofnięcia zgody. Osobie, której dane dotyczą, przysługuje prawo dostępu do danych, ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przenoszenia danych, cofnięcia zgody oraz wniesienia skargi do Prezesa UODO. Podanie danych jest dobrowolne, ale niezbędne do otrzymania materiałów.
Szczegółowe informacje znajdują się w naszej Polityce prywatności.
Śledź Nas w Mediach Społecznościowych